Tối 12/10/2023; tại khách sạn Nikko đã diễn ra khai mạc lễ hội văn hóa Đức – GBA Oktoberfest 2023, tại TP.HCM, trong không khí hòa nhập tưng bừng, với hình ảnh: mưa thì mặc mưa – vẫn vui hát như một lễ hội địa phương. Lễ hội kéo dài cho đến hết ngày 14/10/2023. GBA Oktoberfest đã diễn ra tại Hà Nội và 01 đêm duy nhất ở Đà Nẵng.

Oktoberfest hay Lễ hội bia Đức, là một trong những lễ hội dân gian lớn nhất thế giới. Nguồn gốc của lễ hội Oktoberfest không hề xuất phát từ nhu cầu thưởng thức bia. Oktoberfest được tổ chức đầu tiên vào ngày 12/10/1810, nhân dịp lễ cưới của Hoàng thái tử Ludwig và Công chúa Theresa, kéo dài trong 05 ngày, dành cho các cư dân Munich. Từ đó về sau, lễ hội bia Oktoberfest trở thành sự kiện truyền thống gắn liền với người dân Đức. Trong suốt những thập kỷ qua, lễ hội đã thu hút hàng triệu du khách ghé thăm và tiêu thụ một lượng bia khổng lồ tại Đức.

Năm 1992; Lễ hỗi bia Đức xuất hiện tại Việt Nam, do Hiệp hội Doanh nghiệp Đức tại Việt Nam tổ chức và từ đó đến nay GBA được gắn vào Oktoberfest – tức GBA Oktoberfest. Đây là lễ hội thường niên tôn vinh nền ẩm thực Đức đặc sắc và những dòng bia thủ công hảo hạng, hòa quyện trong không gian đậm đà bản sắc văn hóa Đức. Với hơn 10.000 lượt khách tham dự hàng năm, GBA Oktoberfest được đánh giá là một trong những lễ hội bia lớn nhất khu vực Đông Nam Á.

Điểm nổi bật của “GBA Oktoberfest” năm 2023 là dòng bia Erdinger – một trong những dòng bia đặc sắc nhất của Đức – là nhà cung cấp bia độc quyền cho lễ hội tại TP.HCM. Vì vậy mà  lễ hội năm nay có tên “GBA-Erdinger Oktoberfest 2023”.

Nút nhấn thú vị nhất là hình ảnh khai mạc, người “chủ xị” là bà Tổng lãnh sự Đức tại TP.HCM cầm chiếc búa gỗ gỏ vào thùng bia và mở vang cho bia chảy vào chiếc ly truyền thống dành cho khách tham gia lễ hội.

Người dân TP.HCM gần như quen thuộc với lễ hội này; hàng năm vào tháng 10, là cùng nhau tham gia lễ hội để thưởng thức xúc xích Đức và Bia Đức. Hoà vào không khí lễ hội bia Đức tại VN, năm nào cũng có ban nhạc từ Đức sang biểu diễn suốt thời gian diễn ra lễ hội và họ đã đưa những tiếng đếm và hô vang “1 – 2 – 3  zdô” của VN trở thành bài hát đặc biệt cho lễ hôi bia Đức tại VN. Chỉ có người tham dự mới hiểu, đó là ngôn ngữ uống bia kết nối văn hóa.